我很常用黑糖代替白糖做甜點、煮薑茶，之前都是在好市多買，結果有天發現原本買的牌子背後成分竟出現了：焦糖色素！ 回家找出快用完的黑糖，仔細看外包裝沒有焦糖色素，表示之前標示不清？害我很自責！竟然都讓孩子吃這樣的食品...

後來，搜尋到就在新竹寶山鄉有家私人製作黑糖的糖廠，不能參觀，但可以到辦公室買糖。

↓有時大門會關上，可以按對講機請會計小姐開門，有時會計小姐不在辦公室時，也會關上門，稍微等一下 她回辦公室後就會開門了～

↓一進入大門，右手邊有間小小的辦公室，直接進去買糖就好。

↓會計小姐會拿出一罐黑糖粒給客人試吃，不過～這種直接吃的黑糖粒 沒有賣罐裝的，他們都是賣袋裝的，袋子有夾鏈設計，還滿貼心～

↓也有賣紅糖薑母茶的茶包（150元/盒）或薑糖粉（230/包），茶包方便攜帶，薑糖粉在家煮比較划算。

↓我們買的是黑糖粒（60元/包）和紅糖粉(25元/包)，這種黑糖粒是外銷日本的，所以背後成分標示全部都是日文，可以直接吃，如果要煮也是可以 只是～成本太高了點。

紅糖的色澤屬於紅褐色，跟之前在好市多買的偏黑的黑糖 色澤明顯不同，香氣也不會那麼濃，應該沒有加焦糖色素或糖精吧？ 希望這是有良心的廠商～不然我真的要哭了....

其實在我家附近一般的竹苗超市，就有賣這種傳統包裝的紅糖（超市好像賣28元/包），但是我後來還是習慣去糖廠買，想說可以順便買黑糖粒～

另外，會計小姐說 日正 的黑糖也是委託他們家做的，所以買不到這種PS紅糖，也可以買日正的黑糖～但是，日正的產品很常聽到出包耶！所以...我不太喜歡日正的東西啦！

我通常會用紅糖煮奶茶或黑糖布丁～不用另外加香精，就有黑糖本身的香氣，還滿好吃的唷！！